☆そばダイエットでグルテンフリー&More☆ For Quarentine period

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HORRY
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どうも!Horryです。アメリカでは蕎麦も今は手に入りにくいのかはわかりませんが、日系のスーパーが開いているとのことを聞いたので、私が行っているダイエット法&健康法をお伝えします。

自宅待機で太りました。

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私も仕事があるときは毎日そば屋に行っていたので、自宅待機でいつもと違う食生活を送っていたら普通に3キロ太りました。下記にそばがなぜダイエットに良いか書きます。

あなたのその不調、原因はグルテンかも。3週間和食中心にして体調を「観察」してみよう
片頭痛や便秘、下痢、肌のトラブル……。 病気ではないけれど、なんとなく不調、を抱えている人。あなたのその不調は食べ物を変えると、解消するかもしれま...

要は小麦粉やお米が主食にならないことがダイエットの最大のポイントですね。

HORRY
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はい、私に至っては31歳で初めて自分がグルテンアレルギーがあることがわかり、蕎麦でグルテンフリーにすることで、花粉症が直りました。花粉症で仕事にめちゃくちゃ悪影響が出ていた時期もあります。ちなみにQuarentineの語源はQuaranta(伊)、数字の40、昔はヴェネチアで疫病の検疫のために40日間を要したのが語源です。

グルテンフリーは今や欧米では当たり前に知られていますが、爆発的に認知されるきっかけになったのはピザ屋の息子として育ったジョコビッチ選手が、自身のご体験を出版されたことです。 どうにもパワーがでずに試合で勝てなかったジョコビッチ選手が小麦粉製品をやめ、食べるもの全体を変えたところ、体力と集中力が続くようになり世界トップに上り詰めたのです

ジョコビッチがグルテンフリーの本を出していましたね。

ジョコビッチの生まれ変わる食事】あなたも2週間で生まれ変わる ...

「トロフィーを掲げたとき、息子がそばにいてほしいと願っていたので、これ以上幸せな気持ちはない」

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まぁ、ジョコビッチが蕎麦を食べたどうかのリサーチは後にして、米やそば、肉、魚、野菜、果物を中心にした食生活を送ることが大切ということ。私は米は太ると思うので避けたほうがいいと思いますけど。

花粉症が直ると無意識に鼻を触ることも無くなるので、風邪などもひきにくくなりそうですね。

HORRY
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はい、実は私はそばを主食にしてから、1年1回も風邪をひいていません。そしてそばを食べなかった時期は3か月に1回は風邪をひいて仕事を休んでいました。何か慢性的な病気でもあるのではないかというぐらいです。

免疫もつくんですね。でもそんなに毎日食べれるんですか?

HORRY
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私は一度会社の健康診断でメタボと言われたのですが、そばに切り替えて半年後の健康で、「どうやってこんなに痩せたんですか!?」と看護婦さんに言われたのを覚えています。私はお昼ご飯に毎日そば屋に行くようにしていました。もともと大食いなので、蕎麦湯を足して、スープまで飲むので、めちゃくちゃお腹いっぱいになりますし、暖かいスープで食べた感じも悪くない、ステーキとか昼ご飯に食べている人たちと比べてひもじい思いもしません。

スープまで飲んだら塩分は?

HORRY
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はい、その問題があるので、できれば蕎麦湯でだいぶ割って、飲む量も控えめにしたほうがいいです。あとネギがあるなら、ネギもできるだけ多くとると風邪ひかないと思います。私はいつもネギは大盛りです。(無料なので)

自宅待機期間、毎日公園を走ってたのですが、結局食べ過ぎてしまい痩せないので試してみます。

HORRY
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はい、私は昼にそばを食べるといいと思ったのは、満腹感で集中力をそがれにくい食べ物だと思いました。午後の仕事も眠くならないですし。夜にそばを食べればもっと痩せるのではないかという意見もあると思いますが、私は夜は普通に食べたいので何でも食べてます。昼だけで十分効果があるので。ただ蕎麦ばかりに頼らず、週1,2回は運動はダイエットの基礎です。毎日運動したほうが集中力が高いという人はやればいいと思います。

 

しかし働き盛りは昼もいろいろ食べたくないですか?

HORRY
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良く言われます。ただ私は仕事の昼休みは瞑想タイムにしているので、できれば同じものを食べて精神的にも雑念を減らしたいと思っています。そば瞑想です。僕はアメリカで「食べる時には音を立てるな」と育てられてきたので、そばを食べるとき、音は出しません。瞑想のようにしずかに食べます。(笑)アメリカでズルズル食べてたらやばいです。ラーメンもですけど。

30代で気づいてよかったですね。

HORRY
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はい、恐らく受験とかもそれで失敗してます。試験中、鼻水止まらなくなった経験ないですか?あと花粉症が原因で仕事も一回辞めたと思います。花粉症の薬とお茶(カフェイン)なんか併用すると尿意が促進されるので失敗したこともあります。そばに出会うまではカオスでした。

ジョコビッチの本のタイトルの通り、生まれ変わったわけですか。

HORRY
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まぁお昼の弁当にそばは難しいかもしれないので、グリテンフリーのパスタがそういう意味で人気みたいです。私は瞑想があるので、そば屋にいきますけど。あ、最後にかき揚げとかのせても全然痩せました!ではまた!

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